{"id":28761,"name":"FERMENTACI\u00d3N CASERA"}

[{"id":29736,"title":"FERMENTACI\u00d3N CASERA","description":"Descubre la magia de la fermentaci\u00f3n en tu cocina\n\nLa fermentaci\u00f3n es una forma sencilla y poderosa de transformar los alimentos y enriquecer tu alimentaci\u00f3n con sabores \u00fanicos y beneficios para la salud.\n\nEste libro es una gu\u00eda para introducirte en el mundo de la fermentaci\u00f3n de manera accesible y pr\u00e1ctica, utilizando los utensilios que ya tienes en casa. Incluye recetas detalladas y explicaciones paso a paso para que puedas preparar una gran variedad de fermentos: verduras en salmuera, en su propio jugo o en miel, kimchi, bebidas probi\u00f3ticas como la kombucha o el k\u00e9fir, l\u00e1cteos y alternativas veganas, panes, tempeh e incluso vinagres.\n\nAdem\u00e1s de aprender a elaborar cada receta, descubrir\u00e1s c\u00f3mo integrar estos alimentos en tu d\u00eda a d\u00eda para potenciar tus platos y cuidar tu bienestar con microorganismos beneficiosos.\n\nFermentar no es complicado: es un proceso que puede integrarse en la cocina cotidiana y que transforma la manera en que nos relacionamos con los alimentos. Este libro te acompa\u00f1ar\u00e1 en ese recorrido de forma clara, invit\u00e1ndote a disfrutar de cada paso y a descubrir los matices de sabor y vitalidad que la fermentaci\u00f3n aporta a tu mesa.","currency_symbol":"$","price":"2.500","is_offer":0,"old_price":"0","stock":"0.000","sizeChartFileURL":"","files":[{"height":700,"width":500,"file_type_id":1,"url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/077lsao9zkpgqqav2cde.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/077lsao9zkpgqqav2cde.jpg"}],"specIds":["",""],"badgeFileUrl":"","customizableFields":[]}]

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