{"id":30481,"name":"VIETNAM: THE COOKBOOK"}

[{"id":31509,"title":"VIETNAM: THE COOKBOOK","description":"M\u00e1s que pho y b\u00e1nh m\u00ec, la comida vietnamita es una rica y diversa mezcla de sabores, t\u00e9cnicas y costumbres. Vietnam: The Cookbook es una inmersi\u00f3n profunda en esta vibrante cocina, con m\u00e1s de 400 aut\u00e9nticas recetas caseras, cada una fielmente capturada, rigurosamente probada y presentada con instrucciones claras paso a paso. Organizadas seg\u00fan el m\u00e9todo y estilo de preparaci\u00f3n y disfrute tradicional, las recetas abarcan desde aperitivos, ensaladas y s\u00e1ndwiches hasta platos a la parrilla, salteados, wraps y rollitos, estofados, fideos, arroz, caldos y postres, adem\u00e1s de encurtidos, salsas y otros productos b\u00e1sicos de la despensa. Los platos incluyen cl\u00e1sicos, como los rollitos de verano y el cerdo a la parrilla con fideos, junto con joyas menos conocidas, como la ensalada de pollo y flor de pl\u00e1tano, los dumplings de arroz glutinoso y frijoles mungo, las almejas salteadas con galletas de arroz, el pandan de coco y el pastel de panal de az\u00facar de palma horneado. La autora Ana\u00efs Ca Dao van Manen recorri\u00f3 el pa\u00eds, desde las bulliciosas calles de Han\u00f3i hasta las tierras altas de H\u00e0 Giang, para aprender de los cocineros locales, descubrir ingredientes \u00fanicos y dominar las t\u00e9cnicas cl\u00e1sicas. Cada plato de VietnamThe Cookbook est\u00e1 impregnado de su experiencia de primera mano, su profundo respeto por la tradici\u00f3n y su amor por la comida vietnamita.Bellamente ilustrada con impresionantes fotograf\u00edas tomadas en el lugar, esta extensa y reconocida colecci\u00f3n de recetas.","currency_symbol":"$","price":"3.980","is_offer":0,"old_price":"0","stock":"1.000","sizeChartFileURL":"","files":[{"height":1000,"width":679,"file_type_id":1,"url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/t0u12r2scme9r7laqmou.jpg","thumbnail_url":"\/files\/tmp\/uncompressed\/t0u12r2scme9r7laqmou.jpg"}],"specIds":["",""],"badgeFileUrl":"","customizableFields":[]}]

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